ある日の#ミサト飯 〜カラダ喜ぶトマトスープ〜

久々にミサト飯のご紹介です🍴

おうち時間が少なくなり、最近は毎日バタバタと過ごすことが増えました。

そんな中でも、やはりおうちご飯は欠かせません。
カラダは食べたものでできていますからね！
どれだけ帰りが遅くなっても、できるだけお家で手料理を食べるようにしています。

今回は、夜遅くなった日やダイエット中の人、食べすぎた翌日などにオススメ！

“カラダが喜ぶトマトスープ“をご紹介します♡

材料はお好きな野菜を使ってください♪
冷蔵庫の余り物でOK🙆‍♀️

今回私が使った材料は、キャベツ・えのき・しめじ・玉ねぎ・人参・ピーマン・トマト缶・豚肉（しゃぶしゃぶ用）

↑全て冷蔵庫の余り物です（笑）

まずはオリーブオイルにニンニクを入れ、玉ねぎをサッと炒めます。そこに人参とピーマンを加えて少し火を通します。

そのあとに、キャベツ・えのき・しめじを入れてもう少し炒めます。

一通り炒めたら、水を投入！
そこにコンソメと砂糖を入れ、さらにある人はローリエを入れます。香りがついておいしさUP♡

少し煮込んだら、トマト缶をドーン！っと投入。少しのケチャップを加えてコトコト煮詰めます。少しとろみがついたら、最後にしゃぶしゃぶ用の豚肉を加え完成⭐︎

豚肉は煮込みすぎると硬くなるので最後に入れるのがポイントです。

【オススメ】生姜を入れると体がさらにポカポカしますよ♪脂肪燃焼に効果的です！

とっても簡単で、ヘルシーなのにお腹は満たされカラダが喜ぶスープ。ぜひお試しあれ♪

理想の体を手に入れるためのには、やはり“食事“です。
でも、美味しくないご飯や、制限しすぎてストレスが溜まると逆効果。

無理なく、毎日自分のカラダと向き合っていくことが大切だと思います。

日々の変化を楽しんで理想のカラダへ♪